*sweets sweets*

今日は　今月一回目の　ケーキレッスンを行いました！

摘みたてのブルーベリーを使い　タルト生地と　アーモンドクリームと　　

カスタードクリームを作り　ブルーベリーを飾りました

お隣にある　ブルーべりー畑のオーナーのご厚意で　摘み取りもさせていただきました

タルトを焼いたものや　カスタードを冷ましている間に　ブルーベリー畑に

皆で行って　ブルーベリーを摘みとりました

参加者の方も　摘み取りまでできて　しかも　摘みたてのブルーベリーを

作りたてのタルトにのせて食べれたので　とても喜んでお帰りになりました

毎月の初めのレッスンは　時間配分とか　手順とか上手くいくか

いつも不安になりますが　何とか時間通りに終わり　ホッとしました

明日は　今月一回目のおやつレッスンで　ブルーベリーのマフィンをつくりますが

明日は８名様予約はいっていますが　少しずつ　教えるということが

楽しくなってきたので　明日も頑張りたいです

まだ　今月のレッスン予約承っておりますので　お待ちしております！！