*sweets sweets*

２月の　火曜日おやつレッスン・木曜日ケーキレッスン！！

その他　バースデーケーキレッスン！ロールケーキレッスン等

ご予約承っておりますので　お気軽におといあわせください。

2月に　池田町創造館で　お菓子教室やらせていただきますが

参加者募集がはじまりました！！

日時は　2月２７日　13時半～16時半です！！

参加費は材料費のみの　１５００円です！

イチゴのタルトをつくります

数個持ち帰りもあり　試食もありで　１５００円とは　とってもお得です～！！

タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードクリームを作って

自分で飾り付けして　持ち帰れます！！

先着１６名ということですので　ご希望の方は　池田町創造館に

お問い合わせしてみてください(*^。^*)

  

先日作ったお菓子です！！


焼き立て食べたら　すごく　ふかふかしてて美味しくて

メレンゲの立て方を失敗したので　一日たったら　かたくて美味しくなかったのですが

レンジで温めて食べたら　焼き立てのときみたいに

ふかふかになって　美味しくたべれました(*^。^*)

なんか　この失敗でいいことひらめいちゃったので　早いうちに　

試作してみないと～　  

二月のお菓子レッスンご予約お待ちしております！！

火曜日は前回に写真をのせた　ケーク・サレと

マカダミアナッツ入りのバターの風味豊かなクッキーです！！





木曜日のケーキレッスンは　私はあまり普段作ったものは　味見程度にしか

食べないことが多いけど　これだけは　２、3個一気に食べてしまうほど

私好みのカスタードを入れた　シュークリーム





ココアを入れた　甘さ控えめのちょっと大人向けのクッキーを作ります！！





お待ちしてま～す

  

２月のレッスンのお知らせです！

今まで　月曜日がケーキレッスンで火曜日がおやつレッスンでしたが

２月から曜日変更させていただきます！

火曜日は今まで通りおやつレッスン・・１５００円で

木曜日をケーキレッスン・・３５００円にさせていただきます！

その他の曜日は　バースデーケーキ、ロールケーキレッスン

その他３名様くらいでご参加いただければ　リクエストいただいた

お菓子のレッスンもいたしますので　内容、時間等

気軽にご相談ください！！

２月は　おやつレッスンは　毎月来て下さる方々の

リクエストにお応えして　塩味のお惣菜のような

ケークサレとクッキーを作ります！！







ケークサレは野菜やチーズを入れて　中はしっとりしていて

外はカリっとした感じで　軽食や朝食に食べてもいいとおもいます～

木曜日の　ケーキレッスンは　１１月にもシュークリームは

作ったのですが２月もシュークリームと

ココアクッキーを作ります！！

お問い合わせ　ご予約お待ちしております！！

  

昨日の　ケーキレッスは！！

（生坂村の季来里ふぁーむ・すずき）かおりんごさんと

（紅茶とワインとクッキーなひととき）クッキーママさんが

ガトーショコラと生チョコのレッスンにいらして

くださいました！！





クッキーママさんは　ご自分でも美味しいお菓子を

作られるし　私の知らない裏技まで教えてくれたりで

教えることはないような状態でしたが

３５年前に購入されたという　ご愛用のハンドミキサーまで

持参でしたが　昔の電化製品て　本当に丈夫にできていますね！

私の使っている　最近のハンドミキサーでは　きっとそんなに長く

壊れず使えないことでしょうね

お菓子が作り終わると　せっかくお会いできたので

おしゃべりとティータイムの時間となりました～





クッキーママさんが　和田のブロート・ヒューゲルさんの　

美味しいガレット・デ・ロアをお持ちくださいました！！

ブロート・ヒューゲルさんの食べてみたかったので感動！！！

中に入っているフェーヴが当たった人は王冠をかぶって祝福を

受けて幸運が一年間続くと言われていますが









かおりんごさんとわたし　幸せを願いかぶってみました！！

これで一年幸せに暮らせるはず

お昼にクロックムッシュつくりました！！





やっぱりグリエールチーズはおいしいな～(*^。^*)

話も弾み　気がつくと夕方になってしまいましたが

楽しい時間を過ごさせていただきました！！

クッキーママさんとも　色々お話しできたし

かおりんごさんの元気ももらったし

私も今できる小さなことから　コツコツとやっていこう～

女同士　べちゃくちゃしゃべる時間って定期的に必要だわ


















  

今月の　火曜日のおやつレッスンは

クッキー２種類作ります！！

アーモンドをいれたザクザクした感じのココアクッキーと





サクサクのころころと丸めて作るクッキーです(*^。^*)





１９日、２６日火曜日のご予約　まだまだお待ちしております
  

パソコンが　１週間ほど　使えなくなってしまうので

お菓子レッスンの　お問い合わせのメール等にも

返信できなくなってしまいます

なので　御用の方は　お電話でお願いいたします！！

１月の　二月のバレンタインにむけての　お菓子レッスン

ケーキレッスン　おやつレッスンともに　まだご予約おまちしております

月曜日　火曜日は　都合が悪い方も　　他の日にちでも

レッスンお受けすることもできますので　日にち時間等も

お気軽にご相談してください




  

明けましておめでとうございます！！

今年もお菓子教室のお越しおまちしております！！

１月のお菓子レッスン　ご予約お問い合わせお気軽にどうぞ！

毎月　レッスン内容を考えるのに　悩んでしまいますが

もっと　毎月来て下さる方が　増えるように

魅力的に思える　お菓子や内容を考えていきたいとおもいます！

今年も　体が元気でいられるように　ストレスをためず

生活や食生活も不規則になりすぎないように心がけ　

前向きに　こつこつがんばっていこうとおもっています～！

２０１０年！！！　よろしくお願いいたします(*^。^*)