2010年06月30日
先日・・・
先日 ケーク・サレを教えてほしいとリクエストいただき
レッスンを行いました！！
写真小さくなっちゃいました
お客様が 野沢菜もいいかもなんておっしゃていたけど
ほんと 冬になったら野沢漬け細かく切っていれたら
意外に合うかもしれませんね(*^。^*)
お菓子教室に来て下さる方との おしゃべりも
色々な情報がはいってきたりで 面白いです！！
少し前に 陶器、プラスチック、ビンと容器を変えてたり
色々な配合で作ってみたプリンです～
どれも いまいちでしたが
レッスンを行いました！！
写真小さくなっちゃいました
お客様が 野沢菜もいいかもなんておっしゃていたけど
ほんと 冬になったら野沢漬け細かく切っていれたら
意外に合うかもしれませんね(*^。^*)
お菓子教室に来て下さる方との おしゃべりも
色々な情報がはいってきたりで 面白いです！！
少し前に 陶器、プラスチック、ビンと容器を変えてたり
色々な配合で作ってみたプリンです～
どれも いまいちでしたが
2010年06月26日
パウンドケーキ！！
最近 素朴な感じの パウンドケーキが食べたくて
つくりました～！！
ほんとに シンプルな味のをつくりたくて
バターと卵と砂糖と小麦粉以外は入れず
つくりましたが う～ん
普通でした
ちょっと 求めてるのと違うな～
シンプルなものほど 難しいですね
つくりました～！！
ほんとに シンプルな味のをつくりたくて
バターと卵と砂糖と小麦粉以外は入れず
つくりましたが う～ん
普通でしたちょっと 求めてるのと違うな～
シンプルなものほど 難しいですね
2010年06月25日
７月のレッスンのチーズケーキ！！
７月の レッスンで作るチーズケーキです
濃厚でこってりしているけど レアチーズみたいに 口どけがよい
チーズケーキになりました
チーズケーキとギモーヴ２種を作ります！！
７月７日 １４日 ２１日 ２８日 １１時から１４時前後
レッスン料 ４０００円
お問い合わせお待ちしております！！
濃厚でこってりしているけど レアチーズみたいに 口どけがよい
チーズケーキになりました
チーズケーキとギモーヴ２種を作ります！！
７月７日 １４日 ２１日 ２８日 １１時から１４時前後
レッスン料 ４０００円
お問い合わせお待ちしております！！
2010年06月24日
ギモーヴ☆
７月の レッスンは ニューヨークチーズケーキと
ギモーヴをつくります！！
前回マンゴーとお伝えしてしまいましたが 変更させていただき
これからの季節に作れるブルーベリーのギモーヴと
巨峰の時期になったら作れるように巨峰のギモーヴを
つくろうとおもいます！！
卵白が残ってしまったときや 色々な味のギモーヴを
楽しむこともできます(*^_^*)
ふわふわで みずみずしい味わいの 手作りギモーヴを
おうちで作れるように レッスンいたします
お問い合わせおまちしております！！
ギモーヴをつくります！！
前回マンゴーとお伝えしてしまいましたが 変更させていただき
これからの季節に作れるブルーベリーのギモーヴと
巨峰の時期になったら作れるように巨峰のギモーヴを
つくろうとおもいます！！
卵白が残ってしまったときや 色々な味のギモーヴを
楽しむこともできます(*^_^*)
ふわふわで みずみずしい味わいの 手作りギモーヴを
おうちで作れるように レッスンいたします
お問い合わせおまちしております！！
2010年06月23日
レッスンのお知らせ！！
昨日のレッスンは ロールケーキを作りました！！
ロールケーキは 希望がございましたら 随時レッスン行えますので
お気軽にご相談してください(*^。^*)
以前 ケーク・サレのレシピを 新聞で紹介させていただきましたが
教えるような 難しいことは何もないくらい簡単なのですが
新聞を見ていただいた方から お電話をいただき
新聞見ただけじゃ わからないので 教えて欲しいと言われましたので
２８日の月曜日の１０時から ケーク・サレのレッスンを行います！！
あと１～２名様ほど ご希望の方おりましたら
ご連絡おまちしております！！
１時間半ほどで １５００円で 野菜のケーク・サレと
コンビーフとじゃがいものケーク・サレの２種類つくります！！
ご予約 お問い合わせお待ちしております！！
ロールケーキは 希望がございましたら 随時レッスン行えますので
お気軽にご相談してください(*^。^*)
以前 ケーク・サレのレシピを 新聞で紹介させていただきましたが
教えるような 難しいことは何もないくらい簡単なのですが
新聞を見ていただいた方から お電話をいただき
新聞見ただけじゃ わからないので 教えて欲しいと言われましたので
２８日の月曜日の１０時から ケーク・サレのレッスンを行います！！
あと１～２名様ほど ご希望の方おりましたら
ご連絡おまちしております！！
１時間半ほどで １５００円で 野菜のケーク・サレと
コンビーフとじゃがいものケーク・サレの２種類つくります！！
ご予約 お問い合わせお待ちしております！！
2010年06月17日
７月のレッスンは！！
７月のお菓子レッスンのお知らせです！！
７月の 水曜日の１０時半からで
ニューヨークチーズケーキとギモーブ（マンゴー、ブルーベリー）を作ります！！
途中で 軽食を召し上がっていただきながら
二時ごろまで行い レッスン料は４０００円です！！
また 試作をしたら 写真をアップします！！
レッスン日は ７日、１４日、２１日、２８日です。
他に作りたいものなど リクエストございましたら
火曜日に行いますので お気軽にご相談ください！！
７月の 水曜日の１０時半からで
ニューヨークチーズケーキとギモーブ（マンゴー、ブルーベリー）を作ります！！
途中で 軽食を召し上がっていただきながら
二時ごろまで行い レッスン料は４０００円です！！
また 試作をしたら 写真をアップします！！
レッスン日は ７日、１４日、２１日、２８日です。
他に作りたいものなど リクエストございましたら
火曜日に行いますので お気軽にご相談ください！！
2010年06月07日
また・・・
このチーズケーキ 凄いんです
何が 凄いって 材料費が びっくりするほどかかっている
超リッチな チーズケーキなんです
何がそんなに高いのかは 内緒ですが
でも まだまだ ぱっとしないので チーズケーキ作り続きます
今月のお菓子教室は １６日 ２２日 ２３日 ２９日 ３０日
まだ 予約受け付けております！
メールいただいたかたには 遅くても２日ほどで 返信しておりますが
３日たっても メールのお返事が届かないことがございましたら
お手数ですが もう一度メール頂けたらとおもいます。
お問い合わせお待ちしております。
2010年06月02日
マンゴームース☆
今月の 生菓子＆焼き菓子レッスンで作る
マンゴームースです
初夏向けの 甘さ控えめの トロピカルなムースになりました(*^。^*)
作り方も 簡単にしましたので 材料さえそろえば
気軽に作れるムースです！！
お問い合わせ ご予約おまちしております(*^_^*)
マンゴームースです
初夏向けの 甘さ控えめの トロピカルなムースになりました(*^。^*)
作り方も 簡単にしましたので 材料さえそろえば
気軽に作れるムースです！！
お問い合わせ ご予約おまちしております(*^_^*)
2010年06月01日
チーズケーキ！！
最近 チーズケーキ作りにはまっています！！
今までも いくつものレシピでつくったり
お店をやっているときも スフレチーズケーキや
レアチーズを求めて来店してくださった方もいましたので
今までのレシピのチーズケーキも 十分美味しいのですが
究極の(笑)チーズケーキはできないかと 試行錯誤しております～(笑)
あと 究極のロールケーキが完成したらいいなと
思いますが 美味しい ロールケーキは
山のようにあるし 個性豊かな物も皆さん考えられているし
ヒット商品を生み出す方々はすごいですね！！
まだまだ チーズケーキ作りは続きそうです
今までも いくつものレシピでつくったり
お店をやっているときも スフレチーズケーキや
レアチーズを求めて来店してくださった方もいましたので
今までのレシピのチーズケーキも 十分美味しいのですが
究極の(笑)チーズケーキはできないかと 試行錯誤しております～(笑)
あと 究極のロールケーキが完成したらいいなと
思いますが 美味しい ロールケーキは
山のようにあるし 個性豊かな物も皆さん考えられているし
ヒット商品を生み出す方々はすごいですね！！
まだまだ チーズケーキ作りは続きそうです
