2010年12月14日
☆米粉クッキー！！
自家製の安曇野産コシヒカリを粉にしてもらい作っている
☆安曇野米粉ボール☆です！！
現在 梓川サービスエリアで二個入りで販売していますが
１２個入りで販売するようにしようと考えています！！
米粉のお菓子は 今まであるレシピを 米粉に変え色々と
試作をしましたが なかなか ぽろぽろしたり
食感が思うようにいかず 時間がかかりましたが
ある方から ちょっとしたコツを聞いてから
色々なレシピを 米粉に変えて 作ることができるようになりました(*^。^*)
ネットでも販売できるようにと思っていますが
まだまだ 進んでません
なるべく早くできるようにしていきたいと思います
今年のクリスマスですが 池田町の美術館横のレストラン
ラトリエ・デ・サンスさんにケーキを卸させていただきます！！
フレンチのお惣菜のオードブル＆いちごのデコレーションケーキ（１５㎝）の
お料理とケーキがセットになって １００００円で
ご予約承り中ですが １７日までですので
ご希望の方はお早めに 直接お店にお電話してみてください
