*sweets sweets*

しばらく　デジカメの調子が悪く使えなかったのですが
やっと　使えるようになりました！
自宅のキッチンで　お菓子教室を始めようと只今準備してます！
以前はケーキ屋をやっていたので　スポンジも十台くらい一度に焼いていたので
家庭用のオーブンで一台ずつ焼くというのに慣れてないのです　
家庭で　少量で美味しく作れるように練習したり
お菓子教室で　教えるレシピを考え中です！！
オーブンも卓上ミキサーも器具も用意できたし　キチンの片つけも済んだし
チラシも完成したので　あとはレシピと四月　五月のレッスンメニューを
考えたら始められますが　何か順番が違う気も(笑)
とりあえず　はじめは　今までお店でやってきて　　
確実に自信もって教えられるものから始めて　　
教えるのにも慣れてきたら　いろいろ幅を広げていければ　
いいかな～と思っています！
少しずつ　レッスンのことも　ブログでお知らせしていこうとおもっています！
名前が決まりました！！

お菓子レッスン　ル・クール　です！

クールとはフランス語で（思い、心）といった意味があります！
気持のこもった手作りのお菓子の美味しさや　大切な人に手作りのお菓子を贈る
お手伝いができたらと思い　レッスンも曜日によって　
バースデーケーキレッスン　贈り物レッスン　デモンストレーションレッスンと
やってみようとかんがえています！
四月下旬には　遅くても始められるように　準備をしています！
でも　新しいことをやるって　一歩前にでるのに時間がかかってしまい
勇気がいりますね
私は　人に教えるなんて苦手だけど　自分の成長のためにも　
色々チャレンジしていきたいので　まず　一歩踏み出せるようにがんばらないと
詳しくは　また　お知らせしたいと思います（＾－＾）