2010年07月08日
バニラムース☆
八月に 池田町創造館のお菓子教室で作る バニラムースの
試作をしました！！
ビスキュイ・キュイエールを焼いて 型に詰めて
甘酸っぱいラズベリーを中にいれ バニラビーンズを入れて作った
やわらかい食感のムースを入れて 固まったら生クリームやフルーツで
飾ります(*^_^*)
ビスキュイ・キュイエールも 生クリームやフルーツを巻けば
フルーツロールケーキも作れるので 覚えておくと便利ですね～！！
急いでムースを作って冷蔵庫に入れないと
二時間弱だと 固めてカットまでできなくなってしまうので
そこが 一番心配ですが 何とかなるでしょう～
７月下旬くらいから 募集をはじめると思いますので
また お知らせします！！
Posted by fleuve at 07:15│Comments(0)
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