*sweets sweets*

昨日は　今年で４回目になる　軽井沢スイ－ツ博に行ってきました！

一回目の時に行ったことがあったけど　今年は東京世田谷の

ラ・ヴィエイユ・フランスのケーキも会場で販売するということを知り

久しぶりに行ってみたくなりました

新潟六日町でヴィシーというケーキ屋を経営している友達も誘って　

会場のブレストンコートで待ち合わせしました！

結構早く着いてしまったので　ブレストンコートの入り口付近にある

ラウンジで　一人でのんびり　本を飲みながらお茶をして待ってました(*^_^*)





涼しい風が吹く中　気持ちよい時間が過ごせる素敵な場所でした！！

しばらくすると　友達が　同じく六日町でシュクレというフランス菓子のお店の

オーナーシェフと一緒にきました！

以前新潟に行ったときに　お邪魔してケーキをいただいたことが

ありましたが　種類も多く見た目もきれいでケーキも　すごく美味しかった

記憶がありましたが　今回お会いできて　お話もすることができ

楽しい時間を過ごすことができました(*^_^*)

シュクレの　シェフは　２４歳でお店をオープンされて

今年で２５年目になるそうで　２５年も同じ場所でお店をやっていて

従業員が１０人もいて　繁盛しているなんて　凄いことだなとおもいました！！

新潟に行かれた際は　六日町の二店のケーキ屋さんに　

ぜひ　行かれてみてくださ～い(*^。^*)

三時になると　会場に入る前に　カクテルやシャンパンを

楽しむ会場で　きれいなブルーのライチ風味のお酒や

モエの美味しいシャンパンをいただき　気分が良くなったまま

ケーキを楽しむ会場に移動しました！！
　


いよいよ　一品目の布引イチゴと小布施のブランのレオナルド風

という　涼しげなデザートがでてきました！！

二つ目は　スフレ・ショコラ　ソースフランボワーズソース添えで

甘さ控えめで　夏でもさっぱり食べれる　一品でした(*^。^*)



三品目は　パッションフルーツとココナッツのシャーベットの

盛り合わせたものでした！！



まだまだ　長くなりそうなので　とりあえずこのくらいにして

また続きは　後ほど