2010年10月22日

今日の講習会は！！

今日は　ある施設の　お菓子の技術指導ということで行ってきました！！

私のブログをみてくださり　ご連絡いただいたのですが　今作っている商品を

もっと　レベルアップするために　協力してほしいとのことでした！！

いつもは　自分でレシピを作って　それを教えるのでやりやすいですが

今回は　もう　すでに商品になっているもののレベルアップということでしたので

ちゃんと　私で役にたつであろうかと　心配でしたicon15

実際に行ってみると　皆さん　一生懸命で　もっと良いものを

作ろうと頑張って作業してました(*^。^*)

混ぜ方　持ち方など　基本的なことからの指導でしたが

少しはコツをつかんでいただけたみたいで

私も　嬉しかったですface02

明日からの　作業が今日の講習会によって　少しでも　良い状態の

お菓子が作れるようになっていただけたら良いなと思います(*^_^*)

商品の技術指導は　初めての　経験でしたが　これからも
　
出張講習などは　やっていけたらと思いますし

１１月にも　松本のある小学校での　オーブンのない所で

親子お菓子教室の講師と言うことで行かせていただいたり

最近　少しずつ出向いていく　講習会も慣れてきましたので

何かありましたら　お気軽にご相談してください(*^。^*)

１１月の　池田町創造館でのお菓子教室ですが

募集開始から　数日で　定員に達したということで

募集を締め切らせていただきましたicon14

ありがとうございましたface02



  


Posted by fleuve at17:55 │Comments(0) │お菓子