お菓子教室準備！！

お菓子教室の名前を書いて　ハーブとお花を飾り

玄関を賑やかにしました

お菓子教室を行う自宅は　築３５年くらいの昔の家なので　

最近のおうちみたいに　おしゃれな建物だったり

設備も整ってないので　その分　小物や　観葉植物などでカバーしたりして

清潔感があるように心がけて　レッスンに来たかたが

作った後も　くつろいで　試食とお茶をのんでお帰りいただけるように　

頑張らないといけませんね

でも　キッチンは１０年ちょとまえに直しているので　まだ　わりときれいだし

結構広いので　お菓子の器具もかなり置くことができるし

作業もしやすいので助かります

ハーブは　チャービル、ミントはケーキの飾り用に

ディル、チャイブ、コリアンダーは　私が食べる用に　　

好きなハーブを植えました！

去年もハーブの育て方はよく分からず　あっという間に

枯れていってしっまたハーブもあり　今年こそは

うまく育つといいのですけど！！

夏は　タイ料理が無性に食べたくなることがおおいので

コリアンダーは私にとって大切なものです（*^_^*）

もう十年近く前に植えた　畑のルバーブは毎年勝手に出てきてくれるので助かります！

ルバーブが採れる時期は　甘酸っぱいルバーブを入れたタルトか

何か他にルバーブを使ったお菓子ができたらレッスンでできたらなーと思います！

色々やりたいことが　頭の中にたくさんあるのですけど

ひとつずつやっていきたいです！