バニラムース☆

fleuve

2010年07月08日 07:15





八月に 池田町創造館のお菓子教室で作る バニラムースの

試作をしました!!

ビスキュイ・キュイエールを焼いて 型に詰めて

甘酸っぱいラズベリーを中にいれ バニラビーンズを入れて作った

やわらかい食感のムースを入れて 固まったら生クリームやフルーツで

飾ります(*^_^*)

ビスキュイ・キュイエールも 生クリームやフルーツを巻けば

フルーツロールケーキも作れるので 覚えておくと便利ですね~!!

 
急いでムースを作って冷蔵庫に入れないと

二時間弱だと 固めてカットまでできなくなってしまうので

そこが 一番心配ですが 何とかなるでしょう~

7月下旬くらいから 募集をはじめると思いますので

また お知らせします!! 

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